evde kolay simit tarifi ne demek?

Evde Kolay Simit Tarifi

Evde kolayca simit yapmak için ihtiyacınız olanlar ve adımlar:

Malzemeler:

• Hamur için:
  • 3 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya (https://nedemek.page/kavramlar/maya)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (https://nedemek.page/kavramlar/tuz)
  • 1 tatlı kaşığı şeker (https://nedemek.page/kavramlar/şeker)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ (https://nedemek.page/kavramlar/sıvı%20yağ)
• Üzeri için:
  • Yarım su bardağı pekmez (https://nedemek.page/kavramlar/pekmez)
  • Yarım su bardağı su
  • Bolca kavrulmuş susam (https://nedemek.page/kavramlar/susam)

Yapılışı:

1. Hamuru Hazırlama:
   • Unu derin bir kaba alın.
   • Ortasını havuz gibi açıp ılık suyu, mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin.
   • Yavaş yavaş karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
   • Sıvı yağı ekleyip hamuru toparlayın.
   • Hamuru üzerini örterek ılık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalandırın.
2. Şekil Verme:
   • Mayalanan hamuru hafifçe yoğurun ve 10-12 eşit parçaya bölün.
   • Her bir parçayı uzun şeritler halinde yuvarlayın.
   • İki şeridi birbirine dolayarak örgü gibi yapın ve uçlarını birleştirerek simit şekli verin.
3. Pekmezli Suya Batırma:
   • Pekmezi ve suyu bir kapta karıştırın.
   • Hazırladığınız simitleri önce pekmezli suya batırın, ardından bolca susama bulayın.
4. Pişirme:
   • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine simitleri yerleştirin.
   • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!